Masa madre para la elaboración de panes donde se requiere aumentar el aroma y el sabor sin añadir mejorante. Complemento de panadería bioactivo con masa madre de trigo para la elaboración de pan tradicional sin mejorantes. Especial sabor intenso. 

Dosificación recomenadada: 3% en harina (30 g / kg). 

Presentación: Sacos de 5 – 10 – 25 kg

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