por Gestión Indespan | Feb 27, 2019
Comabans FC Producto activo para la elaboración de pan para la fermentación controlada y masas congeladas sin añadir mejorante. Especial para fermentación controlada.Dosificación recomenadada: 3% en harina (30 g / kg)Presentación: Sacos de 10 – 25 kgSi desea más...
por indespan | May 14, 2018
Lena MM Masa madre en polvo con presencia de levaduras naturales Es un producto totalmente natural. Los agentes que contiene son el resultado de un largo proceso de fermentación, y permite elaborar todo tipo de panes con reminiscencias de el sabor y textura...
por indespan | Jun 6, 2017
Comabans Activo Masa madre en polvo con un seleccionado contenido de lactobacilos y levaduras activas que permite sustituir la masa madre tradicional, con resultados sorprendentes. Su contenido en harina de malta y enzimas hace que el pan pueda ser elaborado sin la...
